純米大吟釀/大吟釀

獺祭 磨之先驅

近年來出現許多追隨獺祭純米大吟釀二割三分之高精白領域的酒款,可說是達成了日本酒文化中高精米的理想。更因如此才需要邁向更高層的境界,追求舊有純米大吟釀無法達到的特殊酒質。磨之先驅是旭酒造最高級的酒款,貴為2014年日本首相安倍致歐巴馬的贈禮,香氣層次多變,尾韻長,獨具特色,值得酒迷細細品味。

釀酒廠 旭酒造 產縣 山口縣
酒精度 16度 容量 720ml
原料米 山田錦 精米研磨度 不公開
日本酒度 不公開 酸度 不公開